観光地域づくりのタネ 「商売は、誰かの心を温めるためにある。」〜大分県九重町・シイタケ農家「やまなみきのこ産業」が絶望の夜を越えてつなぐ、地方創生の希望。 2026年2月5日 イナカノタネ イナカノタネ｜里山のあしたへ、ちいさな知恵をまく。大分・九重の自然と暮らしをつなぐサイト 「あぁ、これって、ただの食べ物じゃないな。」 ひと口食べた瞬間、 そう思わずにはいられませんでした。 …
暮らしのタネ 春限定！！わき水のヒミツのたべもの 2025年4月3日 イナカノタネ イナカノタネ｜里山のあしたへ、ちいさな知恵をまく。大分・九重の自然と暮らしをつなぐサイト 「え、わき水って飲み水だけじゃなくて こんな食べ物もとれるんですか！！！ 生まれて初めて見ました！」 こんにちは！山暮らし移住18年目のイナカノタネです …
農と食のタネ アブラナ科野菜のすごいパワー 2025年3月1日 イナカノタネ イナカノタネ｜里山のあしたへ、ちいさな知恵をまく。大分・九重の自然と暮らしをつなぐサイト 菜の花が咲くアブラナの仲間。 みちばたで見かけるのは セイヨウアブラナ。 葉っぱが茎をだいてる。 身近な野菜の ダイコン・キャベツ・ハクサイも 実はアブラナの …
農と食のタネ 田んぼの稲刈り後の水はりアート〜冬水田んぼは川の水質保全につながる！？ 2024年12月28日 イナカノタネ イナカノタネ｜里山のあしたへ、ちいさな知恵をまく。大分・九重の自然と暮らしをつなぐサイト 冬水田んぼのおどろくべき効果！ 秋に田んぼの稲刈りがおわったらふつう水をおとします。 でもわがやは冬水たんぼ。 …
農と食のタネ キノコ狩り〜食用キノコで食中毒にならないポイント3選〜 2024年10月15日 イナカノタネ イナカノタネ｜里山のあしたへ、ちいさな知恵をまく。大分・九重の自然と暮らしをつなぐサイト 「野生のキノコと仲良くなりたい！ けど、食中毒がこわすぎる！」 そんな人、たくさんいると思います。 もし食べられるキノ …
農と食のタネ 農家の医学〜センブリは胃に効く！ 2024年9月19日 イナカノタネ イナカノタネ｜里山のあしたへ、ちいさな知恵をまく。大分・九重の自然と暮らしをつなぐサイト 家庭の医学も、草も、絶めつの危機。 「うわっ！にがっ！！」 小さい頃、胃が悪くなると家の薬ばこに入っていた「御岳百草丸」を飲んでいました。 こちらに移住して気 …
農と食のタネ ほったらかし無添加の梅ジュース作りのコツ 2023年6月29日 イナカノタネ イナカノタネ｜里山のあしたへ、ちいさな知恵をまく。大分・九重の自然と暮らしをつなぐサイト 梅はカラダにいい！ そんなことわかってるけど、忙しい自分に梅ジュースなんて自分にできるの？ そんなふうに思った人は絶対見てください！ まずはこれ見てね♪ …
農と食のタネ 農業初心者必見！農地は買わずにまず借りるべき理由3選 2023年3月6日 イナカノタネ イナカノタネ｜里山のあしたへ、ちいさな知恵をまく。大分・九重の自然と暮らしをつなぐサイト 都会から脱出して、早く農業してみたい！ 毎日自分が作ったものを食べたい！ 余った分を誰かにわけたり農家レストランやカフェをした …
農と食のタネ 失敗しない自家製味噌の作り方〜簡単３ステップ〜 2023年2月18日 イナカノタネ イナカノタネ｜里山のあしたへ、ちいさな知恵をまく。大分・九重の自然と暮らしをつなぐサイト タネ 「味噌」なんて自宅で作れるの？完全にお店で買うものだと思ってた。 タネヨメ 味噌作りで難しいのは、材料で使う麹（こうじ）作り …
農と食のタネ ほったらかしで朝晩混ぜる簡単「米麹（こめこうじ）」の作り方〜塩麹や味噌作りに！〜 2023年1月28日 イナカノタネ イナカノタネ｜里山のあしたへ、ちいさな知恵をまく。大分・九重の自然と暮らしをつなぐサイト タネ 麹（こうじ）って聞いたことあるけど、酒屋のイメージしかないなあ。一体何に使うの？しかもそんな難しいものを家で作ってどうするの？ …
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